Your shopping cart is empty!
Соевите изофлавони са получени от Соя. Изофлавонyt принадлежи към класа на съединения, известни като флавоноиди. Соята съдържа изофлавони, за които е доказано, че намаляват ? риска от някои видове рак ? кардиоваскуларни болести ? остеопороза ? някои от симптомите на менопаузата. Най-големите количества изофлавони могат да бъдат намерени в соевите ядки. Изофлавоните са относително стабилни и не се унищожават при нормални методи за готвене. Налице е изследване на потенциала, че соевите храни намаляват риска от рак, и по-специално рак на гърдата. Най-голям интерес има тази връзка, защото соевите храни по същество представляват уникален хранителен източник на изофлавони, съединения, които се свързват с естрогеновите рецепторите и имат слаби естрогеноподобни ефекти при някои експериментални условия. Изофлавоните, могат да стимулират растежа на съществуващите естрогено-чувствителни тумори на гърдата, но това е още спорно. Това противоречие носи значителна обществена значимост за здравето, поради нарастващата популярност на соевите храни и предлагането на изофлавонови добавки. Опитвaме се да очертаем настоящата загриженост по отношение на естрогенподобните ефекти на изофлавоните в гърдите, насочени главно към данни от клинични проучвания и мястото на тези опасения в контекста на последните данни във връзка с използването естрогенната терапия при жени в менопауза. Като цяло, няма много клинични доказателства, които предполагат, че изофлавоните ще намалят риска от рак на гърдата при здрави жени или ще се влоши прогнозата на пациенти с рак на гърдата. Въпреки сравнително ограничените изследвания, и провежданите клинични изпитвания, няма доказателства, че изофлавоните увеличават гръдната тъкан при жени след менопауза или увеличават разпространението на рак на гърдата при жени в постменопауза с или без анамнеза за рак на гърдата. Епидемиологичните данни цялостно са в съответствие с клиничните данни, които не показват посочване на повишен риск. Освен това, тези клинични и епидемиологични данни са в съответствие с ниската възможност за рак на гърдата. Докато повече изследвания са необходими, за да бъдат окончателно допуснати съмнения, съществуващите данни предоставят някаква степен на сигурност, че изофлавонът при нива, в съответствие с историческите азиатски приеми на соеви храни, не довежда до неблагоприятен стимулиращ ефект върху гръдната тъкан. Трите соеви изофлавони са genistein, daidzein и glycitein. Тези нестероидни съединения са естествено присъстващи в соята и неферментиралите соеви храни. По-възрастните хора в Япония и Шанхай, Китай, обикновено консумират между 25 и 50 мг / г изофлавони и вероятно не повече от 5% от тези групи от населението употребяват ? 100 мг / г . За разлика от тях, хората в САЩ и Европа консумират средно
